Diet Puasa Lebih Baik dari Diet Mengurangi Asupan Makanan

Sebuah penelitian yang terbit di jurnal Cell Metabolism oleh peneliti dari Universitas Illinois di Chicago, melaporkan hasil dari uji klinis yang membandingkan diet makan 4 jam dengan waktu terbatas dan diet makan 6 jam dengan kelompok kontrol. “Ini adalah uji klinis manusia pertama yang membandingkan efek dari dua bentuk populer pemberian waktu terbatas pada berat badan dan faktor risiko kardiometabolik,” kata Krista Varady, profesor nutrisi di UIC College of Applied Health Sciences dan penulis yang sesuai dari cerita.

Puasa berbatas waktu atau intermiten adalah puasa yang dilakukan dalam beberapa waktu dan dalam waktu tersebut anda boleh minum cairan atau dengan jenis pembatasan lain.

Peserta dalam kelompok diet makan terbatas 4 jam diminta untuk makan hanya antara jam 1 p.m. dan jam 5 petang Peserta dalam kelompok diet makan terbatas 6 jam diminta untuk makan hanya antara jam 1 p.m. dan 7 malam

Pada kedua kelompok studi, pasien diizinkan untuk makan apa pun yang mereka inginkan selama periode makan 4 jam atau 6 jam.

Selama puasa, peserta diarahkan untuk hanya minum air atau minuman bebas kalori.

Pada kelompok kontrol, peserta diarahkan untuk mempertahankan berat badan mereka dan tidak mengubah diet atau tingkat aktivitas fisik mereka.

Para peserta diprogramkan selama 10 minggu dengan tetap diperiksa berat badan, resistensi insulin, stres oksidatif, tekanan darah, kolesterol LDL, kolesterol HDL, trigliserida dan penanda inflamasi dilacak.

Studi yang dipublikasikan di Cell Metabolism, menemukan bahwa partisipan dalam kedua kelompok puasa harian mengurangi asupan kalori sekitar 550 kalori setiap hari hanya dengan mematuhi jadwal dan kehilangan sekitar 3% dari berat badan mereka.

Para peneliti juga menemukan bahwa resistensi insulin dan tingkat stres oksidatif berkurang di antara peserta dalam kelompok studi bila dibandingkan dengan kelompok kontrol. Tidak ada efek pada tekanan darah, kolesterol LDL, kolesterol HDL atau trigliserida. Juga tidak ada perbedaan signifikan dalam penurunan berat badan atau faktor risiko kardiometabolik antara kelompok diet 4 jam dan 6 jam.

“Temuan penelitian ini menjanjikan dan memperkuat apa yang telah kita lihat dalam studi lain – diet puasa adalah pilihan yang layak untuk orang yang ingin menurunkan berat badan, terutama bagi orang yang tidak ingin menghitung kalori atau menemukan diet lain untuk menjadi melelahkan, “kata Varady. “Ini juga mengatakan bahwa tidak ada tambahan manfaat penurunan berat badan untuk orang yang mempertahankan puasa lebih lama – sampai kita memiliki studi lebih lanjut yang secara langsung membandingkan dua diet atau berusaha mempelajari waktu optimal untuk berpuasa, hasil ini menunjukkan bahwa 6 jam puasa mungkin dapat dilakukan bagi kebanyakan orang yang ingin menjalankan diet puasa setiap hari. “

Refrensi Jurnal:

• Sofia Cienfuegos, Krista A. Varady, Kelsey Gabel, Faiza Kalam, Mark Ezpeleta, Eric Wiseman, Vasiliki Pavlou, Shuhao Lin, Manoela Lima Oliveira. 2020. Effects of 4- and 6-h Time-Restricted Feeding on Weight and Cardiometabolic Health: A Randomized Controlled Trial in Adults with Obesity. Cell Metabolism, 2020; DOI: 10.1016/j.cmet.2020.06.018