Hubungan Antara Makanan dan Kesehatan Otak

Pola makan yang seimbang dikaitkan dengan kesehatan mental yang lebih baik, fungsi kognitif yang lebih baik, dan materi abu-abu yang lebih tinggi terkait dengan kecerdasan dibandingkan dengan mereka yang pola makannya kurang bervariasi. Menurut studi terbaru dari Warwick University yang terbit di jurnal Nature Mental Health. Hubungan Antara Makanan dan Kesehatan Otak

Baca juga: Manfaat Buah dan Sayur untuk Kesehatan Mental pada Anak

Studi ini juga menyoroti perlunya modifikasi pola makan secara bertahap, terutama bagi individu yang terbiasa dengan makanan yang sangat enak namun kekurangan nutrisi.

Dengan mengurangi asupan gula dan lemak secara perlahan dari waktu ke waktu, individu mungkin secara alami tertarik pada pilihan makanan yang lebih sehat.

Pengaruh Genetik

Faktor genetik juga dapat berkontribusi pada hubungan antara pola makan dan kesehatan otak, menurut para ilmuwan, yang menunjukkan bagaimana kombinasi kecenderungan genetik dan pilihan gaya hidup membentuk kesejahteraan.

Penulis Utama Profesor Jianfeng Feng, Universitas Warwick, menekankan pentingnya menetapkan preferensi makanan sehat sejak dini.

Dia berkata: “Mengembangkan pola makan yang sehat dan seimbang sejak usia dini sangat penting untuk pertumbuhan yang sehat. Untuk mendorong pengembangan pola makan yang sehat dan seimbang, baik keluarga maupun sekolah harus menawarkan beragam makanan bergizi dan memupuk lingkungan yang mendukung fisik dan mental mereka. kesehatan mental.”

Penelitian

Penelitian ini dilakukan oleh para peneliti di Universitas Warwick ini menyoroti bagaimana preferensi makanan kita tidak hanya memengaruhi kesehatan fisik tetapi juga berdampak signifikan terhadap kesehatan otak.

Pilihan makanan dari sampel besar 181.990 peserta dari UK Biobank dianalisis dan dilakukan serangkaian evaluasi fisik, termasuk fungsi kognitif, biomarker metabolisme darah, pencitraan otak, dan genetika mengungkap wawasan baru tentang hubungan antara nutrisi dan kesejahteraan secara keseluruhan

Preferensi makanan masing-masing peserta dikumpulkan melalui kuesioner online, yang kemudian dikelompokkan menjadi 10 kelompok (seperti alkohol, buah-buahan, dan daging). Jenis AI yang disebut pembelajaran mesin membantu para peneliti menganalisis kumpulan data yang besar.

Dr Richard Pemberton, Certified Lifestyle Physician dan GP, ​​Hexagon Health, yang tidak terlibat dalam penelitian ini, berkomentar: “Penelitian menarik ini lebih lanjut menunjukkan bahwa pola makan yang buruk berdampak buruk tidak hanya pada kesehatan fisik kita tetapi juga kesehatan mental dan otak kita. Penelitian ini mendukung perlunya tindakan mendesak pemerintah untuk mengoptimalkan kesehatan anak-anak kita, melindungi generasi masa depan. Kami juga berharap hal ini memberikan bukti lebih lanjut untuk memotivasi kita semua untuk membuat pilihan gaya hidup yang lebih baik, untuk meningkatkan kesehatan kita dan mengurangi risiko terkena penyakit kronis.”

Demikian artikel tentang Hubungan Antara Makanan dan Kesehatan Otak. Selengkapnya dapat dipelajari melalui jurnal di bawah ini.

Jurnal Referensi:

Ruohan Zhang, Chun Shen, Barbara J. Sahakian,  Bei Zhang, Zeyu Li, Wei Zhang, Yujie Zhao, Yuzhu Li, Jianfeng Feng, Wei Cheng. Associations of dietary patterns with brain health from behavioral, neuroimaging, biochemical and genetic analyses. Nature Mental Health, 2024; DOI: 10.1038/s44220-024-00226-0

https://www.nature.com/articles/s44220-024-00226-0