Manfaat Buah dan Sayur untuk Kesehatan Mental pada Anak

Konsumsi buah dan sayur pada semua orang secara umum memiliki manfaat kesehatan yang baik, selain merupakan makanan sehat nabati yang kaya akan antioksidan, makan buah dan sayur juga sering dikaitkan dengan berbagai manfaat jangka panjang. Manfaat Buah dan Sayur untuk Kesehatan Mental pada Anak

Baca juga: Tingkat Kesehatan Mental dapat di Nilai dari Kualitas Tidur

Kesejahteraan mental yang buruk adalah masalah utama bagi kaum muda dan kemungkinan memiliki konsekuensi negatif jangka panjang. Tekanan media sosial dan budaya sekolah modern telah disebut-sebut sebagai alasan potensial untuk meningkatnya prevalensi kesejahteraan mental yang rendah pada anak-anak dan remaja.

Lalu ada pengakuan yang berkembang tentang pentingnya kesehatan mental dan kesejahteraan di awal kehidupan, masalah kesehatan mental di usia remaja sering bertahan hingga dewasa, yang mengarah pada hasil dan pencapaian hidup yang lebih buruk.

Hubungan Nutrisi dengan Kesehatan Mental

“Sementara hubungan antara nutrisi dan kesehatan fisik dipahami dengan baik, sampai sekarang, tidak banyak yang diketahui tentang apakah nutrisi berperan dalam kesejahteraan emosional anak-anak.

Jadi Penelitian terbaru yang diterbitkan baru-baru ini di BMJ Nutrition yang pertama menyelidiki hubungan antara asupan buah dan sayuran, pilihan sarapan dan makan siang, dengan kesejahteraan mental pada anak-anak sekolah di Inggris.

Studi yang dipimpin oleh UEA Health and Social Care Partners yang bekerja sama dengan Norfolk County Council menunjukkan bagaimana makan lebih banyak buah dan sayuran dikaitkan dengan kesejahteraan yang lebih baik di kalangan siswa sekolah menengah pada khususnya. Dan anak-anak yang mengonsumsi lima porsi atau lebih buah dan sayuran sehari memiliki skor tertinggi untuk kesejahteraan mental.

Baca juga: Porsi Konsumsi Buah dan Sayur Harian yang tepat dan Manfaatnya Menurut Penelitian

Tim peneliti mempelajari data dari hampir 9.000 anak di 50 sekolah di seluruh Norfolk (7.570 sekolah menengah dan 1.253 anak sekolah dasar) yang diambil dari anak-anak Norfolk dan Survei Kesehatan dan Kesejahteraan Remaja.

Survei ini ditugaskan oleh departemen Kesehatan Masyarakat Dewan Kabupaten Norfolk dan Dewan Perlindungan Anak Norfolk, untuk semua sekolah Norfolk selama Oktober 2017.

Anak-anak yang terlibat dalam penelitian ini melaporkan sendiri pilihan makanan mereka dan mengambil bagian dalam tes kesehatan mental yang sesuai dengan usia yang mencakup keceriaan, relaksasi, dan memiliki hubungan interpersonal yang baik.

Fakta-fakta hasil Penelitian

Fakta anak sekolah dinegara maju “Inggris”
Ini bisa jadi bahan perbandingan bahwa kasus nutrisi pada anak banyak terjadi dimana-mana, dan sangat mungkin terjadi di indonesia.

Prof Welch mengatakan: “Dalam hal nutrisi, kami menemukan bahwa hanya sekitar seperempat anak-anak sekolah menengah dan 28 persen anak-anak sekolah dasar yang dilaporkan makan buah dan sayuran lima hari yang direkomendasikan. Dan hanya di bawah satu dari sepuluh. anak-anak tidak makan buah atau sayuran.

“Lebih dari satu dari lima anak sekolah menengah dan satu dari 10 anak sekolah dasar tidak sarapan. Dan lebih dari satu dari 10 anak sekolah menengah tidak makan siang.

Gizi dan Masalah Keluarga Memiliki Efek yang Sama

Tim melihat hubungan antara faktor gizi dan kesejahteraan mental dan memperhitungkan faktor-faktor lain yang mungkin berdampak seperti pengalaman masa kanak-kanak yang merugikan dan situasi rumah.

Dr Richard Hayhoe, juga dari UEA’s Norwich Medical School, mengatakan: “Kami menemukan bahwa makan dengan baik dikaitkan dengan kesejahteraan mental yang lebih baik pada anak-anak. Dan di antara anak-anak sekolah menengah khususnya, ada hubungan yang sangat kuat antara makan makanan bergizi, dikemas dengan buah dan sayuran memiliki kesehatan mental yang lebih baik lagi.

“Kami juga menemukan bahwa jenis sarapan dan makan siang yang dimakan oleh siswa sekolah dasar dan menengah juga secara signifikan terkait dengan kesejahteraan.

“Anak-anak yang makan sarapan tradisional mengalami kesejahteraan yang lebih baik daripada mereka yang hanya makan camilan atau minuman. Tetapi anak-anak sekolah menengah yang minum minuman energi untuk sarapan memiliki skor kesejahteraan mental yang sangat rendah, bahkan lebih rendah daripada anak-anak yang tidak sarapan sama sekali.

“Menurut data yang ditemukan di sekolah inggris, di kelas yang terdiri dari 30 siswa sekolah menengah, sekitar 21 orang akan mengonsumsi sarapan tipe konvensional, dan setidaknya empat siswa tidak makan atau minum sebelum memulai kelas di pagi hari. Demikian pula, setidaknya tiga siswa akan masuk ke kelas sore tanpa makan siang. Ini mengkhawatirkan, dan kemungkinan besar tidak hanya mempengaruhi kinerja akademik di sekolah tetapi juga pertumbuhan dan perkembangan fisik.

“Hal menarik lainnya yang kami temukan adalah bahwa nutrisi memiliki dampak yang sama atau lebih pada kesejahteraan seperti faktor-faktor masalah keluarga seperti pertengkaran atau kekerasan di rumah.

Prof Welch mengatakan: “Sebagai faktor yang berpotensi dapat dimodifikasi pada tingkat individu dan masyarakat, nutrisi merupakan target kesehatan masyarakat yang penting untuk strategi mengatasi kesejahteraan mental masa kanak-kanak. Sehingga Strategi kesehatan masyarakat dan kebijakan sekolah harus dikembangkan untuk memastikan bahwa nutrisi berkualitas baik tersedia untuk semua anak, baik sebelum dan selama sekolah untuk mengoptimalkan kesejahteraan mental dan memberdayakan anak-anak untuk memenuhi potensi penuh mereka.”

Demikian artikel tentang Manfaat Buah dan Sayur untuk Kesehatan Mental pada Anak. Semoga bermanfaat!

Jurnal Referensi:

• Richard Hayhoe, Allan B Clark, Claire Gummerson, Boika Rechel, S J Louise Smith, Ailsa A Welch. 2021. Cross-sectional associations of schoolchildren’s fruit and vegetable consumption, and meal choices, with their mental well-being: a cross-sectional study. BMJ Nutrition, Prevention & Health, 2021; e000205 DOI: 10.1136/bmjnph-2020-000205